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Comida

A comida (il cibo)

il riso (o arroz)
i fagioli (os feijões)
lo zucchero (o açúcar)
il sale (o sal)
la farina (a farinha)
il formaggio (o queijo)
il prosciutto (o presunto)
il salame (o salame)
lo wurstel (a salsicha/a linguiça)
il pane (o pão)
il burro (a manteiga)
l’uovo (o ovo)
l’aceto (o vinagre)
l’olio (o azeite)
la carne (a carne)
la minestra (a sopa)
la pasta (a massa)
il sugo (o molho)
la pizza (a pizza)
il tonno (o atum)
la salvia (a sálvia)
il prezzemolo (a salsa)
il basilico (o manjericão)
i chiodi di garofano (os cravos-da-índia)
la noce moscata (a noz-moscada)
la menta (a hortelã)
le patatine (as batatas fritas)
i biscotti (os biscoitos)
la torta (a torta)
lo yogurt (o iogurte)
il gelato (o sorvete)
le caramelle (os doces)
la marmelatta (a geleia)

Pratos (I piatti)

antipasto (entrada)
bistecca (bife, bisteca)
braciola (bisteca, costeleta)
cannellone (canelone)
cappelletto (capeletti, capeleti, capelete)
cotoletta (costeleta, bife, bisteca)
crostino (canapê, pão torrado)
fetta biscottata (torrada)
frittella (bolinho de chuva)
insalata (salada)
polenta (polenta)
polpetta (almôndega)
spezzatino (ensopado de carne)
stuzzichino (tira-gosto)
tartina (canapé)
tortellino (capeletti, capeleti, capelete)

Modos de preparo

biscottare (torrar)
cucinare (cozinhar)
cuocere (assar, cozinhar)
friggere (fritar)
gratinare (gratinar)
gratuggiare (ralar)
grigliare (grelhar)
sbriciolare (esfarelar)
sminuzzare (picar)
soffriggere (refogar)
tostare (torrar)
tritare (picar)

Sabores (I sapori)

agrodolce (agridoce)
dolce (doce)
piccante (picante)
salato (salgado)
saporito (saboroso)

Como referenciar: "Comida" em Só Italiano. Virtuous Tecnologia da Informação, 2011-2020. Consultado em 30/05/2020 às 10:57. Disponível na Internet em http://www.soitaliano.com.br/conteudo/vocab_comida.php

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